ブルーベリーチーズトルテ

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ふんわり軽いスフレチーズに、自家製ブルーベリージャムをしのばせて

仕上げにたっぷりのせたのは、しゅうブルーベリー園さんの朝摘みブルーベリー

地元の旬をぎゅっと詰め込んだ、今だけの贅沢ケーキです

地元の農家さんを応援して、地域貢献したい、北上市を盛り上げたいと強い思いで、先日のアンケートを参考にして作らせていただきました

チーズのやさしい甘さと、ブルーベリーの爽やかな酸味が絶妙なハーモニー